Пиво — один із найпопулярніших напоїв у світі. Та навколо нього існує безліч міфів, особливо коли йдеться про вплив пива на чоловіків, тестостерон і гормональний фон загалом. Його п’ють і на пікніках, і в барах, і вдома після роботи. Але разом із цим напоєм існує стійкий міф: мовляв, у пиві є жіночі гормони, і тому чоловіки, які його часто п’ють, «втрачають мужність». Наскільки це правда? Давайте розберемося спокійно, без паніки й без стереотипів.
Звідки взявся цей міф
Все почалося з того, що у складі пива дійсно є речовина під назвою фітоестрогени — рослинні аналоги жіночого гормону естрогену. Вони містяться у хмелі — саме він додає пиву характерного гіркуватого смаку. І з цього факту багато хто зробив занадто поспішний висновок: якщо в пиві є фітоестрогени, значить воно може «змінити гормональний фон» чоловіка.
Але варто зрозуміти одну річ: кількість фітоестрогенів у пиві — мізерна. Щоб вона якось вплинула на організм, потрібно випивати буквально відра хмелю або десятки літрів пива щодня (чого ми, звісно, не радимо).
Фітоестрогени в пиві: що це таке насправді
Фітоестрогени — це натуральні сполуки, які дійсно можуть зв’язуватися з естрогеновими рецепторами в організмі людини. Джерело Але вплив їх набагато слабший, ніж у справжнього естрогену. Більше того — фітоестрогени є не лише в хмелі, а й у багатьох продуктах: сої, насінні льону, гранаті, яблуках, ягодах, бобах тощо. Harvard School of Public Health Виходить, якщо вірити міфу, то від соєвого молока чоловіки теж мали б «фемінізуватися» — але такого не стається.
Пиво і гормональний фон: чи є зв’язок
За даними наукових досліджень, щоб рівень гормонів у чоловіка помітно змінився, потрібно дуже велике і регулярне споживання хмелю. PubMed У звичайному пиві концентрація фітоестрогенів надто низька, щоб викликати якісь гормональні зміни. Більше шкоди організму приносить не міфічний естроген, а банальний алкоголь у складі напою — саме він може впливати на репродуктивну систему, печінку та рівень тестостерону при зловживанні.
А чому тоді кажуть, що від пива росте живіт і «жіночі форми»?
Це вже не про гормони, а про калорії. Пиво — досить калорійний напій. До нього часто додаються снеки, ковбаски, фастфуд. Від регулярного вживання цього всього формується так званий «пивний живіт», але не через естрогени, а через надлишок калорій та нестачу руху. Тобто це радше питання харчування та способу життя, ніж пивного складу.
Що справді впливає на гормони
Давайте будемо чесними: на гормональний фон чоловіків куди сильніше впливає не пиво, а звичний спосіб життя. Якщо коротко — ось справжні вороги здорового тестостерону:
- Алкоголь — особливо у великих дозах. Постійне вживання спиртного гальмує вироблення тестостерону та шкодить репродуктивній системі.
- Зайва вага. Жирова тканина виробляє естрогени, тому чим більше зайвих кілограмів — тим більше «нечоловічих» гормонів. Cleveland Clinic
- Стрес на постійній основі. Хронічне напруження, недосипання і вічне перевантаження — усе це б’є по гормонах не гірше, ніж погана дієта.
- Куріння. Так, так, сигарети — ще один тихий ворог тестостерону.
Тож, якщо ви справді дбаєте про свою гормональну рівновагу — краще звернути увагу на спорт, харчування і відпочинок, а не лякатися фітоестрогенів у пиві.
FAQ: поширені питання
Чи справді у чоловіків від пива ростуть груди?
Ні, не ростуть — принаймні не через пиво. Якщо щось і з’являється, то це, швидше за все, наслідок надлишкової ваги, а не чарівна дія хмелю.
Чи варто уникати продуктів із фітоестрогенами?
Не потрібно боятися фітоестрогенів. Вони є навіть у ягодах і яблуках. Якщо у вас немає медичних обмежень — їжте спокійно.
Чи впливає безалкогольне пиво на гормони?
Навряд. Хоч там і є хміль, але фітоестрогенів усе одно дуже мало. Та й немає алкоголю, який справді здатен впливати на гормональний фон.
Чому пиво «підозрюють» у фемінізації чоловіків?
Бо це звучить гучно й провокаційно. Але наука такого не підтверджує. Міфів багато, а от фактів — не так вже й багато.
Фітоестрогени в пиві — це справді рослинні аналоги жіночого гормону естрогену, але їх настільки мало, що вони не здатні змінити гормональний баланс чоловіка. Міф про «жіночі гормони» в пиві — перебільшення, яке не має наукового підґрунтя. Якщо й є привід для занепокоєння — то це не фітоестрогени, а сам алкоголь і калорійність напою, які при зловживанні можуть впливати на фігуру, тестостерон і здоров’я загалом. Як і в усьому — головне міра.
